Burbujas Mediterráneas

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BURRATA CON TOMATE CONFITADO

y brotes tiernos

INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS)

  • 250 g de tomates cherry
  • 150 g de burrata fresca
  • 50 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 250 g de brotes tiernos
  • Sal
  • Fruta de temporada

Paso

a paso

Limpiamos los tomates y marcamos con una cruz la base de cada cherry.

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