Burbujas Mediterráneas

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CALABACINES

con tomate

INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS)

  • 2 calabacines bien grandes
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Albahaca fresca
  • Queso rallado

Paso

a paso

En primer lugar, tomamos el calabacín, lo lavamos y lo cortamos. Podemos cortarlo o bien en láminas o bien en dados de tamaño mediano, cómo se prefiera.

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